Categoria: Conserves, masses i pa

Focaccia de sal marina

Un pa senzill que tots coneixem i ens agrada. Tothom hauria de saber fer aquesta recepta, només requereix uns quants ingredients i és deliciosa. Un dels pans casolans més fàcils de fer amb ingredients que ja tens a casa. Ja saps quan vas a un restaurant italià i hi ha alguns trossos d’una massa esponjosa, masticable, gairebé […]

Massa de pastís

Una recepta fàcil per a la massa de pastís sense gluten. Una massa que fa crosta a les vores i a la vegada de pastís tendre i escamós sense gluten i vegetariana. Aquesta massa de pastís està llesta per al vostre farcit preferit! Perfecte per a qualsevol fruita, verdura o tall.  Fer una massa casolana de pastís sense […]

Pa de pita

El pa de pita és un tipus de pa tou originari del pròxim orient que sovint es cou a les parets dels forns i es pot fer amb molla o buit de manera que és molt fàcil omplir-lo amb els ingredients que més ens vingui de gust. És un acompanyament perfecte per a tot tipus […]

Tomàquets secs

Abans de posar-los en oli, hem d’assecar els tomàquets. Els tomàquets secs milloren el sabor àcid que ténen. Agafa tomàquets dolços. Per 6 personesTemps: 2-3 horesIngredients: – Tomàquets – Sal Elaboració: PAS 1: Precalentem el forn a 180º PAS 2: Rentem els tomàquets i els tallem per la meitat. PAS 3: Posem paper vegetal a […]

Tomàquets secs en oli especiat

Els tomàquets secs milloren el sabor àcid que ténen. Agafa tomàquets dolços. Per millor higiene dels aliments, fem servir all sec en comptes de cru. Per 4 personesTemps:30 min.Ingredients: – Tomàquets sec – 1 cullerada de vinagre de poma – Oli d’oliva – 2 fulles de llorer – 1 culleradeta de alfàbrega seca – 1 […]

Troba l’espècie