És la confitura que més m’agrada. Senzilla de fer com totes les confitures. Aquesta em va sorprendre perque no se m’havia acudit que es podia fer la confitura de figues. Temps: 1 hora Ingredients: – 2 kg de figues. Et sortira 1.7 kg de fruita ja pelada i tallada – 2 kg de sucre – […]
Categoria: Conserves, masses i pa
Se’ns ha acabat l’oli picant per cuinar i per afegir a la pizza. El tornem a fer. També poso la recepta d’aromatitzar el vinagre que és molt semblant.
Recordeu l’olor que feia el pa quan erem petits. Ara amb les presses ja no es fa el pa com abans. Perdó, sí, cada vegada més les panaderies recuperen tradicions i tornen a fer pans de més qualitat. La recepta és molt senzilla, però el fet de deixar-la reposar tantes hores i l’oli d’oliva, que […]
La pasta brisa la pots fer servir per un munt de receptes. Ja sabem que és molt fàcil comprar-la feta, però prova de fer-la tu mateix. No té res a veure. Per 8 persones Temps: 1h 1/2 Ingredients: – 250 gr. de farina – 1 culleradeta de sucre glas – 1/4 de culleradeta de sal […]
De cara a festes acostumem a fer-nos nosaltres mateixes els panets. Els fem amb tomàquet, panses, nous, llavors, normals, … i a banda de bons fan un goig que encanta a la taula. Tants panets, tantes persones. Temps: 45min. Ingredients: – 400 gr. de farina – 200 ml. d’aigua tèbia – Sal i oli – […]