Categoria: Receptes

Foie amb confitura de taronja

Un altre aperitiu estrella. Tens l’èxit assegurat. Assegura’t que sigui foie, no micuit i la confitura agafa-la de qualitat que es nota la diferència. Segons el que et vulguis gastar, pots comprar-lo al mercat ò al súper. El rodó que vam servir nosaltres anaba sencer i el vam comprar al Carrefour. Per guiar-vos amb el […]

Tapa de cecina i tête de Moine

Tapa exquisida, digna de les millors festes. La combinació dels dos ingredients principals li dona a la tapa un gust i una textura molt especial i bona.

Tapa d’espardenya

Una temptació d’espardenya. Quan fem tapes per als sopars amb els amics, fem moltes tapes variades. Posar per a quantes persones és cada una, és molt difícil perque son mossadetes. Comptem que almenys puguin repetir una. Per 8 persones Temps: Ingredients: – Pa de motlle normal o sense gluten – Escalivada – Anxoves – Olivada […]

Tapa de formatge brie i pernil salat

En calent és molt més gustosa que en fred. La podeu presentar com un farcellet en broqueta o pla en una safata. Quan fem aperitius o tapes no mirem a quant tocarà per cap perque no agraden les mateixes a tothom i poden no menjar-ne com repetir. Temps: 20 min. Ingredients: – Formatge Brie – […]

Troba l’espècie