Seguim provant la farina Gallo i les seves receptes. Aquesta vegada vam provar de fer crêpes i si, van resultar molt bons. Per 4 crêpes Temps: 15 min. Ingredients: 90 g de farina mix Gallo sense gluten. 2 ous. 10 g de sucre. 2 cullerades de mantega fosa. 1/2 tassa de llet. Una mica de […]
Categoria: Rebosteria, postres i fruites
Mona Sara, mona de fruita, mona amb ametlles, mona tradicional d’ou. Pots fer la que més t’agradi. Sense gluten, esponjosa i deliciosa. El motlle ha de ser d’aquells que pots desmuntar la paret. Per una mona granTemps: 1 hora i 30 min Bescuit: Ingredients: – 4 ous – 200 gr de sucre – 200 cc […]
És un pastís que agrada a tota la família. El dinar es converteix en una festa. L’acompanyem amb una amanida. Per 6 personesTemps: 1 horaIngredients: – 8-10 patates – 4 bricks de beixamel – Formatge ratllat – Oli de girasol i sal Preparació: PAS 1: Precalentem el forn a 250º. Mentres pelem les patates i les […]
Què us semblen aquests croisants? Com més triangles feu a la pasta, més petitons i capritxosos us quedaran. També els he fet amb pasta de full sense gluten i estan molt bons. Si agafeu la pasta de full quadrada podeu fer napolitanes . A la categoria d’aperitius i tapes també trobareu la versió salada. Temps:25-30 min.Ingredients: […]
El xarrup de llimona també ve de gust aquestes festes per ajudar a pair i refrescar si el dinar o sopar ha estat copiós. Per 4 persones Temps: 1 hora + temps de congelador Ingredients: -500 ml d’aigua -350 gr de sucre -6 llimones -1/2 botella de cava Preparació: PAS 1: Esprem les llimones, cola el […]