Una amanida diferent i una mica especial. El bacallà és un peix molt agraït que resulta molt gustós i bò en totes les receptes. Per a 2 personesTemps: 10 min.Ingredients: -1 safata de bacallà esqueixat -1/2 pebrot vermell escalivat -1 tomàquet d’amanida -1 ceba -1 pot d’olives negres -Oli d’oliva Elaboració: PAS 1: El bacallà el […]
Categoria: Peix i marisc
El rap és un peix que es menja cuit al vapor, rostit, bullit, fregit, saltat a la paella o cuit al forn microones. Només té una espina doble al mig i de gust suau i melós al paladar. Preparat a l’all cremat és com un dia de festa. Per a 4 persones Temps: 40 […]
Una recepta que sovinteja molt a casa nostra. Una recepta fàcil de fer i una manera de menjar peix blau. També podeu substituir les sardines per seitó. Per a 2 persones Temps: 1 hora Ingredients: -1 kg de sardines -Sal i oli -5 alls -2 fulles de llorer -Farina per enfarinar -2 cebes grans -Pebre negre […]
Una recepta amb sabor estiuenc! Us poso una recepta ben senzilla de fer
Plat fresc i ràpid de fer. Tant pels sopars d’estiu com per acompanyar altres plats de festa. Per 6 persones Temps: 25 min Ingredients: – Bacallà desalat (una penca dobleta i uniforme) – Tomàquet natural ratllat – Caviar – Oli d’oliva Elaboració: PAS 1: Jo acostumo a tallar en 2 o 3 parts la penca i […]