Tinc la costum de fer la pasta amb cap de llom, per les nenes, així s’acaben tot el tall, però de tant en tant ens perden uns tallarins amb costella (de porc). Com pot canviar de gust una recepta fent servir el mateix animal. Milloren al 100×100. Per 4 persones: Temps:  25 min. Ingredients: – […]

Per les reunions familiars ens agrada fer l’arròs de peix i si pot ser a la brasa encara millor. Per 4 persones Temps: 1:30h Ingredients : – Arròs (1 tassa de cafè per cap) – 2 cebes – 1 tomaca – 2 sepies – 1 calamar – 4 gambes (per 4 persones) – 4 escamarlans […]

Buf! Es que a mi em perden les galeres. Fregidetes per sopaaaar. Avui toca arròs de festa. A més tinc entre els ingredients bon material: El pebrot me’l va portar la meva filla de l’hort de l’escola i la tomaca és en conserva feta a casa. Per 4 persones Temps: 45 min. Ingredients: – 8 […]

No son el mateix els fideus rossos que la fideuà. Son receptes semblants pels ingredients, però a la fideuà se n’hi afegeixen d’altres i el tamany dels fideus varia considerablement. Els fideus rossos són d’aquelles receptes fàcils i ràpides de fer i que fan que un dia normal es converteixi en una festa. Per 4 […]

Els canelons i la beixamel agafen el gust de la tòfona i dónen al plat un gust especial i molt bò. La presentació amb els canelons allargats i el cruixent li dóna un aire modern i festiu. Per 12 persones Temps:  1 hora i mitja Ingredients: – 3 caixetes de pasta de lassanya, perquè els […]