Ai! mare meva, que faré avui per dinar, si no tinc temps! I ahir a la nit no vaig pensar en deixar res preparat. Ahhh! i no em dóna la gana de tornar a menjar algo a la planxa. Els ingredients d’aquesta recepta sempre els tinc a punt al congelador. Mai se sap quan et […]
Últimes receptes
Una paella de llamàntol a la barbacoa. Quina diferencia. El podeu acompanyar amb un Blanc Pescador, un Riveiro ò un Albariño. Per 6 persones Temps: 2 hores Ingredients: – 3 llamàntols (1/2 per persona) – 2 alls – 4 cebes – 1 nyora – 4 tomaquets – sal i sucre – 1 sepia gran – […]
Un plat molt complert i gustós. El considerem plat únic. Per 2 persones Temps: 20 min. Ingredients: – Parppadelle al funghi de Gallo (75 gr per persona) o tallarines dobles sense gluten – 1 Ceba – Un grapat de gambes pelades – Un paquet de xampinyons tallats a làmines – 1 raig de crema de […]
Avui habia descongelat un pit de pollastre filetejat per fer rebossat, però a última hora no m’ha vingut de gust i amb el que tenia he fet un rissotto de ceps, res… només un pel diferent. Per 2 persones Temps: 1 hora i 5 min. Ingredients: – Arròs – Caldo suau de pollastre – Pit […]
Aquests son els macarrons que menjavem a casa i que ara continuem fent nosaltres. Per 4 persones Temps: 30 min. Ingredients: – 350 gr de macarrons – 2 talls de cap de llom – 1 ceba – 2 tomàquets – Formatge ratllat per fondre – Sal, pebre i orenga Elaboració: PAS 1: Posem una olla amb […]