Hem fet una fajita al nostre gust. Voliem i necessitavem variar i adaptar al gust de cadascún la recepta. Aquí teniu una variant. Per 6 persones Temps: 1 hora i 30 min. Ingredients: – 12 tacos o tortillas de blat (si les vols fer per celíacs, una marca molt coneguda les ha tret sense gluten, […]
Categoria: Cuina Internacional
Cuinem mexicà! A les nenes els encanta i als grans també. Ja les faig de manera que cadascú se la faci al seu gust, així eviten el picant. Per 6 persones Temps: 1 hora i 30 min. Ingredients: – 10-12 tacos o tortillas de blat (si les vols sense gluten, les he trobat d’aquella marca […]
En japonès voldria dir “cossos tallats”. Consisteix en trossos de peix molt fresc tallat a làmines de 6 cm de llarg per 3 cm de gruixut. Es pot acompanyar amb salsa de soja i wasabi. Per 4 personesTemps: 10 min.Ingredients: – Alguns dels tipus de peix que podem posar al sushi són: tonyina (maguro), salmó, anguila […]
El nigiri és un tipus de sushi que consta d’una peça d’arròs, amb una mica de wasabi i qualsevol base de peix col.locat damunt. Per 4 persones Temps: 10 min. (Partim de l’arròs fet) Ingredients: – 145 gr. de tonyina (reservem per fer maki també) – Arròs per fer sushi Elaboració: PAS 1: Fem l’arròs. […]
El nigiri és un tipus de sushi que consta d’una peça d’arròs, amb una mica de wasabi i qualsevol base de peix col.locat damunt. Per 4 persones Temps: 10 min. (Partim de l’arròs fet) Ingredients: – 300 gr. de salmó (reservem per fer maki també) – Arròs per fer sushi Elaboració: PAS 1: Fem l’arròs. […]