Aquest plat ens el feia la mama molt sovint a l’hivern. Ens encanten Per a 4 persones Temps: 35 min. Ingredients: – 1 kg. de cigrons bullits – 1 ceba grossa – 1 fulla de llorer – 1 cullerada de pebre negre en gra – 50 gr. d’ametlles torrades – Sal i oli – 250 […]
Categoria: Receptes
La costella de porc li dona un gust molt diferent i té el premi d’escurar els ossos. Per 4 persones: Temps: 35 min. Ingredients: – 280 gr de espaguetis normals o sense gluten – 1 safata de costelles de porc ( poso uns 4 talls grans que parteixo per la meitat, per persona) – 1 […]
El cep és un dels bolets més apreciats, de gust dens i penetrant. El risotto és un plat que atipa bastant i ha de quedar sucós però no per menjar amb cullera. És cuinat i menjat. Per a 2 persones Temps: 40 min. Ingredients: – Arròs (1 tassa per persona i una mica més) – […]
És una recepta que vaig probar a Qatar i em va agradar moltíssim i un cop aquí l’he volgut fer. S’assembla, però esclar, allí era exquisit. Ho servien amb una mena de crepes, però de pa, plegades en 4 i com que encara no les he après de fer jo he posat bastonets de pa amb […]
La mateixa recepta la pots fer amb tallarines. El curri és intens i en aquest plat hi és la gràcia. Per a 2 persones. Temps 30 min. Ingredients: – 180 gr. d’spaguetis normals o sense gluten – 1 safata de gírgoles – 150 gr de llagostins – Sal i oli d’oliva – Curri Elaboració: PAS […]