Aquests son els macarrons que menjavem a casa i que ara continuem fent nosaltres. Per 4 persones Temps: 30 min. Ingredients: – 350 gr de macarrons – 2 talls de cap de llom – 1 ceba – 2 tomàquets – Formatge ratllat per fondre – Sal, pebre i orenga Elaboració: PAS 1: Posem una olla amb […]
Autor: admin
Els ous remenats son plats de fer i menjar. Quan es refreden perden molt. Per 4 persones. Temps: 5 min. Ingredients: – 500 gr. de gambetes pelades congelades – 8 ous – Pebre negre, sal i oli d’oliva – Pa normal o sense gluten Elaboració: PAS 1: Posem les gambetes a la paella amb una mica d’oli […]
Durant els mesos d’hivern ve molt de gust una truita amb espinacs ja que son tendres. Per 4 persones. Temps: 20 min. Ingredients: -1 kg d’espinacs tendres – 4 alls tendres – 4 ous – Sal i oli d’oliva Elaboració: PAS 1: Rentem bé els espinacs amb força aigua. Tallar les tijes. Mentres posem una olleta […]
Aquest estiu ens vam veure desbordades amb les remolatxes que ens portaba el Jaume de Elcistell.cat i li vam trobar una bona sortida a les fulles de la remolatxa. En cru es posen a l’amanida, però aquestes són ja massa grans per considerar-les brots tendres per l’amanida. Ja ho vam probar. Surt una truita petita […]
Un timbal de truites són un grup de tres truites col.locades una damunt de l’altra agafant la forma d’un timbal. casa la fem amb una truita de carbassó, una de pèsols i una de patata i ceba. Per 4-6 persones Temps: 40 min. Ingredients: Truita de carbassó: – 1 ò 2 carbassons (depen de la […]